Fiche de MANAG0905

Mention / Parcours / Parcours type	ECTS	Points
Sciences de la Vigne et du Vin / Vins et Champagne / VeC	4	40
Sciences de la Vigne et du Vin / Viticulture et Environnement / VeE	4	40

Équipe pédagogique
- Responsables
- JÉGOU Sandrine (Responsable) Département : Biologie-Biochimie (UFR SEN)
- JEANDET Philippe (Responsable) Département : Biologie-Biochimie (UFR SEN)

Nature	CM	TD	Total
Durée	30h	15h	45h

Nature	Durée	1ère session	2ème session
Nature	CR		10%	0%
EET	3h	90%	0%
EET	3h	0%	100%

Nature	Durée	1ère session	2ème session
Nature	EET	3h	100%	0%
EET	3h	0%	100%

Objectifs
Avoir des connaissances de base en management et organisation des entreprises. UE commune aux M2 VeE et VeC
Compétences spécifiques visées
? Savoir rédiger un CV? Savoir gérer un entretien d?embauche
Compétences générales visées
Avoir des connaissances de base en management et organisation des entreprises

Programme
? Organisation, Structures et ManagementComment construire une représentation de l?Entreprise traduisant aussi fidèlement que possible ses multiples composantes et interactions?? Processus de perception et décisionComment sommes-nous amenés à décider? En quoi notre perception influe-t-elle sur nos décisions?? Les mécanismes de la motivationComment motiver nos collaborateurs? Théories de processus et théories de contenu.? La compétitivité de l?entrepriseComment concevoir le rôle des Personnes pour assurer à l?entreprise un avantage compétitif?? L?implication des Personnes au travail ; conflits et négociationComment remplacer l?approche centrée sur la satisfaction des Personnes par celle centrée sur leur implication?? La culture d?entrepriseComment intégrer la culture de l?entreprise lors d?une évolution des méthodes de management?? Deux acteurs privilégiés du changement organisationnel : la Direction des Ressources Humaines et les syndicatsQuel pouvoir ces acteurs ont-ils exactement dans l?entreprise, et dans quelle mesure peuvent-ils être une source d?innovation organisationnelle?? Le pilotage opérationnel d?une équipe ; dynamique de groupe et d?équipeSur quels principes s?appuyer pour animer une équipe et mettre en place des processus de délégation?? Lecture et correction de CV d?étudiants, première approche d?un entretien d?embauche

MANAG0905 - Management et Organisation des Entreprises, Gestion des Ressources Humaines