BPV0601 - Biologie et Physiologie de la Vigne

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  • Équipe pédagogique

    • Responsables

    • CROUZET Jérôme (responsable)
      Département : Biologie-Biochimie (UFR SEN)
  • Volume horaire

  • Nature CMTP Total
    Durée 22h8h30h
  • Modalités de contrôle des connaissances (MCC)

  • Epreuves Nature CRTPEETEOT Total
    Durée 2h0h15
    Cas général 1ère session 5050 100%
    2nd session 5050 100%
    Dispense contrôle continu 1ère session 5050 100%
    2nd session 5050 100%
  • Modalités de contrôle des connaissances (MCC)

  • Cas général

  • Nature Durée 1ère session 2ème session
    CRTP 50% 50%
    EET 2h 50% 0%
    EOT 0h15 0% 50%
  • Dispense contrôle continu

  • Nature Durée 1ère session 2ème session
    CRTP 50% 50%
    EET 2h 50% 0%
    EOT 0h15 0% 50%
  • Objectifs

  • Etude de la biologie du développement de l?appareil végétatif et reproducteur de la vigne.
  • Compétences spécifiques visées

  • Mieux connaitre la biologie et la physiologie de la vigne.
  • Compétences générales visées

  • Analyse, interprétation et description de résultats, rédaction d?un compte rendu
  • Connaissances requises

  • aucune
  • Programme

  • Cours magistraux :? La vigne dans son contexte botanique ;? Aspects morphologiques, anatomiques et physiologiques de l?appareil végétatif de la vigne : Racine, Tige, Feuille et Bourgeon ;? Le cycle reproducteur de la vigne : description de l?appareil floral, construction puis fonctionnement de l?appareil floral.Travaux pratiques:? Aspects morphologiques, anatomiques de l?appareil végétatif de la vigne : Racine, Tige, Feuille et Bourgeon? Découvertes de modèles d?étude de la vigne (suspension cellulaire, vitro-plant, bouture, cep).? Physiologie du Fruit : Dosage des sucres et des acides organiques dans le moût de raisin